雅舍小品

雅舍小品 已完结

雅舍小品

作者:梁实秋 分类:经典美文 章节数:49章 更新时间:2020-07-14 20:07:51 最新章节:第49章 记张自忠将军

内容简介: “雅舍”是梁实秋抗战时期在重庆的居所,重庆《星期评论》邀其写专栏,于是便以“雅舍小品”为栏目名,将雅舍生活中息息相关的事物以风趣幽默的笔法写作刊载,将狗、猪、鸟等人们最熟悉不过的动物,及下棋、散步、理发等日常琐事娓娓道来,妙趣横生,受到大众喜爱。这类散文生动地描写了民国之初的社会面貌、文化习俗。巴,用保温的铅铁桶送来一只才出炉的烧鸭,油淋淋的,烫手热的。附带着他还管代蒸荷叶饼葱酱之类。他在席旁小桌上当众片鸭,手艺不错,讲究片得薄,每一片有皮有油有肉,随后一盘瘦肉,最后是鸭头鸭尖,大功告成。主人高兴,赏钱两吊,小利巴欢天喜地称谢而去。填鸭费工费料,后来一般餐馆几乎都卖烧鸭,叫做叉烧烤鸭,连闷炉的设备也省了,就地一堆炭火一根铁叉就能应市。同时用的是未经填肥的普通鸭子,吹凸了鸭皮晾干一烤,也能烤得焦黄迸脆。但是除了皮就是肉,没有黄油,味道当然差得多。有人到北平吃烤鸭,归来盛道其美,我问他好在哪里,他说:“有皮,有肉,没有油。”我告诉他:“你还没有吃过北平烤鸭。”所谓一鸭三吃,那是广告噱头。
作者梁实秋简介: 梁实秋的小说作品文笔清练,透出淡淡温情,在阅读上呈现出无穷的乐趣, 梁实秋最新的作品:《雅舍小品》, 梁实秋用他超绝的想象力和文笔,打造的每部作品读起来都让人热血沸腾,激情澎湃,又感人肺腑

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